Sárga Túró Készítése
)citromhéj és kb. fél citrom leve (ízlés szerint) mazsola v. aszalt áfonya Elkészítés: A két egész tojást jól összekevertem a Xukorral, citromlével, vaníliával és pici sóval, majd serpenyőben kókuszzsíron, rántotta szerűen lágyra sütöttem. Krumplitörővel alaposan elmorzsáltam, és levettem a gázról. Rögtön ráraktam egy kevés vajat, hogy ráolvadjon, és hozzákevertem az ízesítőket. Így, langyosan, paleocsintába lehet tölteni, vagy formába préselve, kihűtve (szeletelve) tálalni. A géz végeit összefogom, és fakanálra kötöm. A szűrőből kiemelem a gézbe kötött,, túrót" és egy fazékra teszem, hogy kicsepegjen a savó. Mennyiségtől függően 12-16-20 óra múlva amikor már nem csepeg több savó, fogyasztható. Hűtőben tároljuk. Tippek: Lehet bele tenni vaníliás cukrot, finom illatos lesz tőle, csak javít rajta Mazsolát is tehet bele aki szereti. Készülhet sósan is. Természetesen akkor kimarad a cukor, helyette só, bors, snidling stb. kerülhet bele. Édesen desszert, sósan a sonka mellé lehet fogyasztani.
- Szabolcsi sárga túró | Mai Móni
- Sárga Túró Sósan
- Sárga túró recept Kovacs Dana Gabriella konyhájából - Receptneked.hu
Szabolcsi sárga túró | Mai Móni
Húsz perc és kész: húsvéti sárgatúró | Szépítők Magazin Sárga túró susan m (Kb. 10-15 perc. ) Ha mazsolát is teszünk bele, elég akkor hozzáadni, amikor a tojásos tej kezd sűrűsödni. Egy mély edényt kibélelünk egy tiszta vászonruhával és beleöntjük a túrót. Szorosan összefogva a vásznat összekötjük és fellógatjuk, hogy jól kicsepegjen a leve. A túrót fogyasztásig hűtőben tároljuk. Ui. A leszűrt leve is finom, kár kidobni. Fotózáshoz a Green Bazaar fotóháttereit használtuk 1/3 anonim válasza: Keverj a túróhoz tojássárgáját meg reszelt citromhéjat. 2016. márc. 7. 09:51 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 anonim válasza: Sósat vagy édeset? Ha sósat, akkor kurkumával. 10:05 Hasznos számodra ez a válasz? 3/3 anonim válasza: Tejből, tojással. A sárga túró egy bizonyos étel neve, nem sárgára színezett túró! :D Nálunk édes. De van, aki sósan készíti. 11:49 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2020, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft.
Gyorsan megvan, nagyon finom édesen és sósan is. A sonka és a kalács mellé kínálják. Több néven ismert: sárga- vagy édestúró, túrócska, illetve szláv eredetű szóval szirikk vagy szirka. Hozzávalók 4 személyre fél liter tej 5 egész tojás 1-2 ek cukor 1 tasak vaníliás cukor kis maréknyi mazsola (elhagyható) 1 kisebb fahéjrúd (elhagyható) csipetnyi só sós változatban is elkészíthető, zöldfűszerek, pl. apróra vágott snidling hozzáadásával, cukrot ez esetben ne adjunk hozzá, és ízlés szerint sózzuk Elkészítés Egy közepes lábasba kevés hideg vizet öntünk (1 evőkanálnyit), hogy a tej ne kozmáljon le a forralás során. A tejet beleöntjük, hozzáadjuk a cukrokat, a sót, (a fahéjrudat) és felforraljuk. Az egész tojásokat beleütjük egy tálba és villával összekeverjük. (Nem szükséges felverni. ) Ha forr a tej, beleöntjük a tojásokat és közepes lángon folytonos keverés mellett addig főzzük, amíg a tojások túrószerűvé állnak össze, és a tejsavó kicsapódik. Először az édeskruplit kezdtem sütni. Elég kis vékonykák voltak, így karikára vágtam, és sütőpapírral bélelt jénaiban, pár csepp olajjal sütőbe tettem.
Sárga Túró Sósan
- Így készül a sárgatúró: régi szabolcsi receptet mutatunk - Recept | Femina
- Sárga Túró – Vacationplac
- Klondike pasziánsz letöltés
- Szabolcsi sárga túró | Mai Móni
Hozzávalók: 1 liter Reál 2, 8%-os tej 10 db tojás 10 dkg cukor egy nagy csipet só ízlés szerint mazsola, fahéj, vanília Ünnepi sárga túró Nincs húsvéti ünnepi asztal sárga túró nélkül! A Felső-Tisza vidékén, illetve a Hajdúságban és a Nyírségben is közismert és közkedvelt, jellegzetes húsvéti eledel viszont más magyar tájegységeken többnyire ismeretlen. A hagyomány szerint kizárólag húsvétkor készülő sárga túró vagy édes túró eredetileg a görögkatolikusok körében terjedt el, de mára a római katolikusok és a reformátusok körében is népszerűvé vált. Ez az ínyencség a sonka, a kolbász, a főtt tojás és a kalács mellett kerül az asztalra húsvétvasárnap. A tojásból, tejből és cukorból készülő ételt közvetlenül az ünnep előtt készítik a háziasszonyok. A felsorolt alapanyagokon kívül szokás szerint ízesítik mazsolával, fahéjjal és vaníliával is. Egy hagyományos szabolcsi receptet osztunk meg, bátran kipróbálhatja az is, aki még nem is hallott róla, biztosan nem fog csalódni. Az ünnepi sárga túró elkészítése: 1.
Sárga túró recept Kovacs Dana Gabriella konyhájából - Receptneked.hu
A tejet a sóval és a cukorral feltesszük melegedni. 2. Közben feltörjük a tojásokat egy tálba, és elkeverjük. Ha azt szeretnénk, hogy legyenek fehér gömböcskék a "túrónkban", akkor épp csak keverjük el villával, ha sima sárgára szeretnénk, akkor kicsit alaposabban. 3. Ha felforrt a tej, lassan, habverővel való folyamatos keverés mellett folyassuk bele a tojást. A lángot mérsékelve főzzük, kevergessük addig, amíg kicsapódik a savó, és túrós állagúvá válik a tojásos tej. Ez csak pár percet vesz igénybe. Közben hozzáadjuk a mazsolát, fahéjat, vaníliát is. 4. Egy szűrőt béleljünk ki tiszta konyharuhával, és öntsük bele a masszát. A textil széleit fogjuk össze, csavarjuk meg jó szorosan, és kössük meg. 5. Hagyjuk a szűrőben egy tál felett lecsepegni és összeállni egy éjszaka alatt. 6. Másnap csomagoljuk ki, és tálalhatjuk is. Szép vékony szeletekre vágjuk, sonkával, kaláccsal tálaljuk. alphabase 2021-03-18T16:01:25+01:00
Hozzávalók: 1, 10 jás, 1-2, 1, tromhéj, esetleg ízlés szerint ő. fahéj, cs. só. Elkészítés: A tejet felforraljuk, miközben egy másik tálban a 10 egész tojást ízlés szerint 1-2 korral, 1 níliás cukorral, reszelt citromhéjjal, esetleg kevés őrölt fahéjjal, csipet sóval kikavarunk, majd óvatosan, folytonos kavargatás mellett beleöntjük a ssú tűzön 5-10 percig forraljuk, míg össze nem áll a massza. Ezután sűrű vászonkendőbe kötjük (hogy gombóc alakú legyen! ), és hűvös helyre felakasztjuk, hogy lecsorogjon belőle a savó. Ezután hűtőbe tesszük. Felszeleteljük, úgy tesszük a hidegtálra. Tanácsok: Finom, édeskés sajtféleség, sonkához a atmári asztalokról húsvétkor nem hiányozhat. Elkészítése nem igényel szakértelmet. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: PIROS35