Apró darabokra vágom a fokhagymát, és a tejszínhez keverem, majd óvatosan hozzáöntöm a feketeerdei sonkához. Kevés sót, valamint borsot szórok a tejszínes szószhoz, illetve a pestót is hozzáadom. Ezután összekeverem a spenóttal a tejszínes pestós szószt. Közepes lángon főzöm így körülbelül 10 percig, majd hozzáadom a reszelt parmenzán sajtot. További 2-3 percig főzöm a szószt, és tádááám, el is készült. Amíg a szósz készül, addig a spagetti tésztát is kifőzöm. Tálaláskor a tészta tetejére dobok egy kis natúr krémfehér sajtot és feketeerdei sonkát, a még intenzívebb íz elérése érdekében. Ugye, hogy mennyire egyszerű? A receptet és a fotót Koska Anita küldte. Köszönjük!
Elkészítés: A tepsit kevés olajjal kikenem és zsemlemorzsával hintem. Kifőzöm sós vízben a tésztát és leszűröm. Összevegyítem a tésztát, aprított sonkát és hagymát, tojsát, tejfölt és ízesítem borssal, édes és erős paprikával. Belehalmozom a tepsibe a tésztát és közepes hőfokon készre sütöm, hogy a teteje ropogós legyen.
Elkészítés: Elkészítés: Kifőzöm a tésztát. Elkészítem a ragut. Olajon megdinsztelem a felvágott vöröshagymát, ráteszem a pirospaprikát, és a darált sonkát. Fűszerezem ízlés szerint. Ezután Puhára párolom. Egy tepsit olajjal kikenek, és megszórom zsemlemorzsával. A tojásokat a tejföllel, sóval, kevés borssal jól felverem, majd hozzákeverem a petrezselyemzöldet is. Ráöntöm a tésztára és összekeverem. A tészta felét a tepsi alján elterítem, ráteszem a sonkás ragut, majd befedem a maradék tésztával. Reszelt sajttal megszórom a tetejét, majd 200 fokos sütőben aranysárgára sütöm. Salátával vagy más savanyúsággal tálalom.
Sonkás tészta egyszerűen Hozzávalók: fél kg szarvacska tészta 40 dkg füstölt sonka 2 közepes fej hagyma 2 dl tejföl 2 ek liszt kevés olaj ételízesítő bors A felkockázott hagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kis kockákra felvágott sonká átsütjük. Felengedjük vízzel és fűszerezzük (kevés ételízesítő, mert a sonka is sós, bors) főzzük. A tejfölből 2 evőkanál liszttel csomómentes habarást készítünk. Hőkiegyenlítés céljából szedünk rá a forró sonkás léből és jól elkeverjük. Az egészet belekeverjük a sonkás lébe és pár perc alatt készre főzzük. Összekeverjük a kifőtt tésztával. Végül tálaljuk. Egészségetekre! Legnézettebb bejegyzések Hozzávalók: fél kg sertés darált hús 700 g paradicsom püré 125 g rizs cukor pirospaprika ételízesítő só bors liszt olaj Összegyúrjuk a rizst a darált hússal és a fűszerekkel (ételízesítő, bors). Gombócokat formázunk belőle. Előzőleg felforralt ételízesítős vízbe tesszük a gombócokat és félig megfőzzük. Másik edényben lisztből kevés olajon halvány rántást készítünk.
Hozzáadjuk a leszűrt zöldséges tésztát. Az egészet egy kiolajozott tepsibe rakjuk. Elegyengetjük, ráreszeljük a parmezánt és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg picit meg nem pirul a teteje. Ha tetszett a zöldséges-sonkás tészta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.